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Bienvenido a Gastro Equinsu

Novedades de equipos e insumos

Somos una empresa llamada Gastro Equinsu que significa gastronomía, equipo e insumos, que ofrece equipos e insumos gastronómicos para le elaboración de cocina vanguardista, molecular, dar equipos e insumos a precios accesibles, dando adicional, servicio personal a domicilio, información en la página sobre cómo elaborar una receta y técnicas usando según el equipo o insumo, para mujeres y hombres, edades de 23 años a 50 años, la demografía se hará entrega a los distintas ciudades o cantones, pueblos en el Ecuador, que tengan gusto de que su preparación sea molecular o vanguardista o creación de productos o preparaciones lo que le interese al cliente y se sienta que tiene apoyo dándole cursos personalizados de cómo utilizar los equipos o maquinarias o insumos para preparaciones o ideas de emprendimiento que desee realizar sus sueños el consumidor, también dándole facilidades de compra sea también sea cómodo para su bolsillo, que sea maquinarias económicas y de buena calidad con garantía, formas de pago accesibles mediante pagos en depósitos, pagos en línea, a veces,  los problemas que tiene es que no tienen todos la capacidad económica para adquirir equipos caros, insumos, a veces no saben qué hacer con estas máquinas, también dará asesoramiento de recetas y creaciones de productos también será adjuntado en el blog las personas que no deseen que le asesore un chef personalmente, se les adjuntara información, ideas como desarrollar utilizando estas herramientas, capacitaciones, llegue a domicilio, sea seguro, a la hora de ser elegido sepan qué hacer con estos equipos, en que preparaciones utilizar, como crear productos, preocupación de innovar a base de preparaciones ya existentes pero con distintas texturas y presentaciones, por eso se adjuntará en la publicación ideas de cómo elaborar alguna receta o alguna idea de creación de producto, también en el blog no solo abra de manera escrita si no también mediante videos cortos para que muchas personas, adquieran de mejor manera la información captada visualmente.

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Restaurante Los Troncos

  • Foto del escritor: Lizbeth Cepeda
    Lizbeth Cepeda
  • 2 feb 2020
  • 2 Min. de lectura

Visita y reseña del restaurante Los Troncos

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La experiencia fue agradable es sorprendente ver lo que vez en el menú parece que fueran porciones normales para una persona cuando se pasan el doble de lo que ofrecen, no se avanza uno solo es mejor llevar a alguien y comer entre dos es una experiencia agradable la ambientación es buena, no me gustó la iluminación para fotografía es oscuro una luz cálida, explican bien el plato que te vas servir los que ofrecen de dan, no cambia texturas, no es tan vanguardia pero si tiene un poco de estilo en sus platos, tratan de algunas preparaciones relacionar de esa manera, te atiende un solo mesero no hay confusiones al momento de servir, aunque habían comentarios que es malo el servicio, a mi no me dieron un mal servicio, fueron atentos, lo que si es que se tardan al momento de pasar lo platos toca esperar como 20 minutos cada plato, la temática de este restaurante es más al carbón, a la barrilla, dan menús de carnes en porciones grandes, las salsas que acompañan si son innovadoras, de excelente sabor, tratan de presentar en el plato distintas texturas, y técnicas de cocciones, la ambientación es fabulosa la arquitectura de la obra, se nota que se encontró inspiración en sueños de su padre con doble de altura en su interior sirven parrilla argentina, se dice que la barra es el corazón del diseño del restaurante es una especialidad, distribución, funcionalidades y iluminación, tiene 3 pisos para cualquier tipo de ocasión, el primer piso es para compartir entre amigo y colegas en su sala lounge y bar, tiene área para fumadores, en el segundo piso se encuentra el salón principal, en el tercer piso donde ocurre toda la magia llega al paladar, donde hay una cocina muy amplia y cómoda que solidifica el ideal de Martín, es grandiosa la temática del lugar es como si se estuviese en argentina, la temática, las costumbres hasta el vino los clientes puede coger y volver a poner en el sitio, esa experiencia brinda este restaurante y los sabores en los platos se nota de que lugar se esta hablando que es comida argentina, tratan de que eso se represente bastante, existe sorpresas en platos gourmet y en el tipo de productos a la parrilla que es importante, para las personas que les gusta los cárnicos, la carne es de excelente calidad, de primera categoría, los cortes en las carnes son importados bajo los mas estrictos estándares de calidad, se siento en Los Troncos la ambientación, que se ha posicionado como el lugar predilecto para postear la ubicación en las redes sociales y al cual los asistentes van a disfrutar de una experiencia multisensorial, es la mejor experiencia en ese restaurante ya que siento que estas en otro país, pero al mismo tiempo te relajas, por que es un temática diferente a cualquier restaurante común, se come una comida, diferente en sabores, y más que todo la experiencia es importante en este lugar es recomendable.

Salmó Grille con pepinos en salmuera, con salsa de mango y salsa de fresa con chips de papas con quinua negra tostada.


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Lomo a la parrilla con vegetales al grill y salsa de vino tinto, espárragos salteados,


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Ensalada Cesar.


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